Köz patlıcan salatası, zengin ve dumanlı lezzetiyle birçok yemeğin yanında mükemmel bir eşlikçi olabilir. İşte köz patlıcan salatasının yanına yakışabilecek bazı seçenekler:
Et Yemekleri: Özellikle ızgara etler ( https://www.nedemek.page/kavramlar/ızgara%20etler ), köfteler (https://www.nedemek.page/kavramlar/köfte ) veya kebaplar (https://www.nedemek.page/kavramlar/kebap ) köz patlıcan salatasının dumanlı tadıyla uyum sağlar.
Tavuk Yemekleri: Fırında veya ızgarada pişirilmiş tavuk (https://www.nedemek.page/kavramlar/tavuk ) yemekleri, köz patlıcan salatasının ferahlatıcı ve lezzetli bir tamamlayıcısı olabilir.
Balık Yemekleri: Özellikle ızgara veya fırında pişirilmiş balıklar (https://www.nedemek.page/kavramlar/balık ), köz patlıcan salatasının hafif ve dumanlı aromasıyla dengeli bir lezzet kombinasyonu oluşturur.
Mezeler: Diğer mezelerle birlikte servis edildiğinde, köz patlıcan salatası sofrayı zenginleştirir. Özellikle acılı ezme (https://www.nedemek.page/kavramlar/acılı%20ezme ), haydari (https://www.nedemek.page/kavramlar/haydari ) veya humus (https://www.nedemek.page/kavramlar/humus ) gibi mezelerle iyi bir uyum sağlar.
Ekmek: Taze ve çıtır ekmek (https://www.nedemek.page/kavramlar/ekmek ) ile birlikte servis edildiğinde, köz patlıcan salatasının lezzetini doyasıya çıkarabilirsiniz.